Erdbeere

Erdbeeren bekommt man häufig nur in den Sommermonaten und sie sollten gründlich gewaschen und wegen ihrer schnellen Verderblichkeit nicht lange gelagert werden.
Sie enthalten Vitamin B1 und B2, Vitamin C, Mineralien wie Kalzium, Zink, Phosphor und Magnesium.
Man kann sie halbiert im Obstsalat oder im ganzen anbieten.