Hagebutten Die Hagebutte (Rosa sepp.) gehört zur Familie der Rosengewächse und ist die Frucht der wildwachsenden Rose. Inzwischen gibt es verschiedene Arten, wie Heckenrose (Rosa corymbifera) oder die Hundsrose (Rosa canina). Meist kann man nur anhand der Fruchtgröße die einzelnen Arten voneinander unterscheiden. Die Hagebutte ist sehr reich an Vitamin C und enthält auch Vitamine der B-Gruppe sowie Vitamin A und K. Hagebutten werden gerne von zahlreichen Ziervögeln und heimischen Arten gefressen. Man kann sie auch sehr gut einfrieren für die Wintermonate.